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ベルト自動蛇行防止プーリ&ローラ、昆布機械ほか食品機械の設計製造販売

中村物産株式会社 〒040-0064 北海道函館市大手町9−13
TEL:0138-23-5682 FAX:0138-23-2857

乾燥昆布処理システム

  従来の昆布のシワ伸ばし及び折り昆布の製造は、乾燥したものを
 夜露に当てるか霧吹きして湿してから行い、この方法は何百年も
 変わらずに行われてきました。
 この製法は、味と香りが良くなる反面、変色などの品質低下と多大
 な労力を必要とする欠点がありました。
  当社開発の『昆布くん』は、利点を活かし欠点を解決したもので、
 熱と湿度を利用してケース内で柔らかくし(加温湿機)、シワを伸ば
 しながら平ベルトとドラムの間に送りこんで熱をさまします。(伸し機)
 そして、昆布両側の赤葉部分を切り落とし(赤葉切機)
 さらに、折り目に遠赤外線を照射することによって柔らかくし折りたたむ
 ことを可能にしました。(折り畳機)
 作業労力も半減し、生産者のみなさまに喜ばれております。


加温湿機
加温湿機(特許)
(D2400xW600xH1000 ボックス寸法)

温湿度を調整して昆布を柔らかくします
サイズは他にもございます。お問合わせください。




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伸し機
伸し機
D900xW600xH1150)
昆布のシワを伸ばします



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赤葉切機
赤葉切機(意匠登録済み)
(D580xW330xH250)
昆布の赤葉の部分を切り落とします




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折り機
折り畳機
(D400xW2200xH600)
昆布の折り目を柔らかくします


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 ↑ 漁師さんの「昆布くん」使用風景です。



中村物産株式会社

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